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LOTTO 8 FORMINE
PERIODO FINE '800 - INIZI '900 IN TERRACOTTA SMALTATA PER MOSTARDA, COTOGNATA, CREMA O MARMELLATA
LA MOSTARDA E' UN IMPASTO DI MOSTO COTTO CON LA FARINA, VARIAMENTE AROMATIZZATO; VENIVA COTTO A LUNGO E POI SI VERSAVA CALDO NELLA FORMINA DOVE, RAFFREDDANDOSI, SI SOLIDIFICAVA, CONSERVANDO IL DISEGNO IN RILIEVO DELLA FORMINA, VI SI POTEVA METTERE ANCHE DELLA CREMA E PER FAR RISALTARE MAGGIORMENTE IL RILIEVO ALLA FINE VI SI DAVA UNA SPOLVERATINA CON LA CANNELLA.
MOLTO BELLE ANCHE SUL RETRO PERCHE' SMALTATE COME LA PARTE VISIBILE, PRESENTI DELLE PALLINE DI TERRACOTTA PER FARE STARE DRITTA LA FORMINA, A VOLTE C'E' UN CERCHIO MA MOLTO PIU' RARAMENTE
QUANDO ALL'EPOCA LE DONNE SI RIUNIVANO PER FARE TALI DOLCI DELIZIE, OGNUNA DI ESSE PORTAVA LE PROPRIE FORMINE E, PER EVITARE CHE ALLA FINE SI CONFONDESSERO, LI SEGNAVANO CON UN COLORE, CON DELLE TACCHE O CON DEI PICCOLI FORI SUL RETRO O SUL BORDO PER POTERNE DISTINGUERE LA PROPRIETA' DI OGNUNA
LE SIMPATICHE E PARTICOLARI FORME CHE NE VENIVANO FUORI ATTIRAVANO NON SOLO GLI ADULTI MA SOPRATTUTTO I BAMBINI CHE IN TAL MODO MANGIAVANO VOLENTIERI IL CONTENUTO DELLO STAMPINO COME SE FOSSE UN GIOCO O UN MOMENTO PARTICOLARE DELLA GIORNATA, RICORDIAMOCI CHE STIAMO PARLANDO DI 100 ANNI FA PERIODO IN CUI NON ESISTEVANO I MIGLIAIA DI DIVERTIMENTI PRESENTI OGGI
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