Descrizione

Lo Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 1990 nel formato Jéroboam (3,0 L) è un'edizione rara e da collezione di una delle annate più acclamate del XX secolo per la regione della Champagne. Composizione: Un assemblaggio dominato dal Pinot Noir (circa 50%), completato da Chardonnay (40%) e Pinot Meunier (10%). Vista: Colore giallo dorato evoluto, brillante, con un perlage che rimane fine e persistente nonostante i decenni trascorsi. Olfatto: Complesso e intenso; presenta note di frutta matura, biscotto caldo, scorza candita, vaniglia e accenni di moka o caffè tostato. Gusto: Ampio, morbido e sapido. Al palato rivela una struttura solida con sapori stratificati di albicocca, burro e frutta secca, bilanciati da una freschezza ancora vivace. Prezzo: €450

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