Descrizione

Prunotto Barolo Cerretta 2017 DOCG 75cl Serralunga d’Alba Nebbiolo "I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalì ATHEAWINES PROPONE SEMPRE IL MIGLIOR PREZZO DEL MERCATO!!! Nel cuore delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO, sorge Serralunga d'Alba, uno dei comuni più prestigiosi della denominazione Barolo DOCG. I suoi terreni ricchi di marne calcaree e l'esposizione ideale dei vigneti permettono al Nebbiolo di esprimere tutta la sua forza, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento. È proprio da questo terroir unico che nasce il Barolo Cerretta 2017 di Prunotto, un vino che rappresenta una delle espressioni più nobili del Piemonte. La cantina Prunotto, fondata nel 1904 e oggi parte della famiglia Antinori, è tra i nomi più autorevoli dell'enologia italiana. Da oltre un secolo produce vini che valorizzano i cru più prestigiosi delle Langhe, coniugando il rispetto della tradizione con tecniche di vinificazione moderne. Il vigneto Cerretta, situato nel comune di Serralunga d'Alba, è uno dei cru più rinomati della denominazione e il 2017 è stata la prima annata prodotta da Prunotto per questa prestigiosa etichetta. Il Barolo Cerretta DOCG 2017 è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo accuratamente selezionate. Dopo una macerazione di circa 8-10 giorni, il vino affina per almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità, sviluppando profondità, equilibrio e complessità. Nel calice si presenta con un elegante colore rosso granato; al naso offre intensi profumi di rosa, viola, piccoli frutti rossi e raffinate note speziate. Al palato è intenso, armonioso e strutturato, con tannini setosi, una piacevole freschezza e un finale lungo, persistente e di grande classe. È il compagno ideale per brasati, selvaggina, arrosti, tartufo bianco d'Alba, funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente negli anni, regalando emozioni sempre nuove a ogni degustazione.

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