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Descrizione

Sifone vintage raro anni 70 per panna montata, noto anche come siphon bottle o whipped cream dispenser, utilizzato per erogare panna montata o spume in modo rapido e professionale. Raro trovarlo con ancora sua scatola,libretto di istruzioni e accessori di ricambio. Utilizza cartucce di gas compresso, tipicamente protossido d'azoto ( È ideale per preparare panna montata, spume calde e fredde, salse e dessert. Il modello nell'immagine è un "Lehel Mix", come indicato sulla scatola. Il dispositivo è composto da un contenitore, una testata con guarnizione e beccucci intercambiabili. Permette di ottenere una consistenza densa, compatta, soffice e ariosa. Oggetto comunque da collezione.

Dati Principali

CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
Tipologia della collezioneModernariato

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