Descrizione

Rarissima bottiglia storica da collezione: CHAMBERTIN GRAND CRU – Annata 1978 Maison: Remoissenet Père & Fils (Négociants-Éleveurs a Beaune, Côte-d'Or, Francia) Esemplare: Réserve Numérotée – Bottiglia N° 000235 Formato: 75 cl – Gradazione: 13,5% vol. Propongo in vendita un autentico cimelio dell'enologia mondiale: una singola bottiglia numerata di Chambertin Appellation Contrôlée Grand Cru della leggendaria vendemmia 1978 (universalmente riconosciuta come una delle più grandi "annate del secolo" in Borgogna), imbottigliata nelle cantine storiche di Remoissenet Père & Fils. Livello di riempimento (Ullage): Eccezionale per una bottiglia di 48 anni di età. Il liquido si attesta a circa 2,5 cm sotto il tappo (pienamente nel collo / mid-neck), a testimonianza della tenuta ermetica del sughero nel corso dei decenni. Capsula e Sigillo: Capsula originale con fascetta metallica Remoissenet Père & Fils e timbro fiscale francese CRD superiore completamente integri, ben saldi e privi di qualsiasi traccia di trafilatura o colatura. Etichettatura: Etichetta frontale principale e lunetta superiore del millesimo 1978 originali d'epoca, interamente leggibili, con il numero identificativo di riserva N° 000235 nitido e autentica patina del tempo. Aspetto visivo: Come fisiologico per un Pinot Nero di Borgogna con quasi mezzo secolo di affinamento alle spalle, il vino presenta in controluce una tonalità matura ed evoluta sui toni del granato scarico / ambrato-mattone, fedelmente documentata nelle fotografie dell'annuncio.

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