Descrizione

Château d'Yquem, il leggendario Premier Cru Supérieur di Sauternes. Sebbene condividano la stessa nobile firma, le annate 1996 e 2001 rappresentano due espressioni radicalmente diverse per popolarità, struttura e blasone critico. L'annata 2001 è universalmente riconosciuta come una delle più grandi annate del secolo per il vino dolce mondiale. Le condizioni climatiche di quell'anno sono state perfette per lo sviluppo della botrytis cinerea (la muffa nobile). Il 1996 è un'annata considerata "minore" solo se paragonata a mostri sacri come il 2001 o il 1990, ma resta un Yquem eccezionale. Fu un'annata caratterizzata da un settembre fresco che ha preservato un'acidità eccezionale nelle uve. 1996 - 500 € 2001 - 600 €

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