Vino Fontalloro Magnum 2007 Rara Bottiglia

Descrizione

Il Fontalloro Magnum 2007 della Fattoria di Fèlsina ha ricevuto recensioni positive da critici di vino. Ecco alcuni dei riconoscimenti e punteggi che ha ottenuto ¹ ²: - *Punteggio Wine Advocate*: 93 punti, con una descrizione del vino come "rotondo, dolce e invitante" con note floreali e speziate. - *Punteggio Wine Spectator*: 92 punti, con una descrizione del vino come "a corpo pieno" con note di mora e mirtillo e un finale lungo e saporito. - *Punteggio Vinous*: 96 punti, con una descrizione del vino come "puro, ricco e concentrato" con note di ciliegia rossa, violetta e noce moscata. - *Decanter*: Medaglia di bronzo. - *Duemilavini*: 5 grappoli. - *Gambero Rosso*: 3 bicchieri. Il Fontalloro 2007 è un vino toscano ottenuto da uve Sangiovese in purezza, proveniente dai vigneti di Poggio al Sole e Arcidossino. È stato prodotto con una vinificazione particolare che include una fermentazione a temperature controllate e una maturazione in barrique di rovere francese ¹. 🕰️ FINESTRA EVOLUTIVA • Annata 2007 → calda, matura, con frutto pieno ma buona acidità. • Oggi ha 18 anni: in bottiglia normale sarebbe al culmine, ma in formato Magnum (1,5 L) l’evoluzione è più lenta e regolare. • Un Fontalloro Magnum 2007, se ben conservato, può dare belle soddisfazioni almeno fino al 2030–2035, forse anche oltre per le migliori bottiglie. 🔍 COME EVOLVERÀ • Ora: prevalgono aromi di frutta nera matura, prugna, ciliegia sotto spirito, viola, tabacco dolce, spezie. • Nei prossimi 5–10 anni: la parte fruttata si farà più eterea e sottile, emergono sentori terziari come cuoio, humus, tartufo, sottobosco, cera, legni nobili. • I tannini diventeranno ancora più vellutati, la struttura acida sosterrà il vino senza farlo “collassare”. § QUANDO BERLO? • Se ti piace un vino ancora fruttato e vibrante, aprilo entro i prossimi 2–3 anni. • Se ami le note evolute e terziarie, puoi aspettare fino a 2030–2035 (ma controlla ogni 2–3 anni). Denominazione Toscana Igt Annata 2007 Tipologia