ULTIMA ! I Sodi di San Niccolò 2016 - Castellare

Descrizione

Toscana Rosso IGT 2016 “I Sodi di S. Niccolò” – Castellare di Castellina Per due volte nella Top 100 di Wine Spectator, ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli. Prezzo riferito alla singola bordolese. Conservazione temperatura /umidità controllata: 12 gradi - 65/75 % umidità. Conservazione in armadio vino Haier / Eurocave. Vino da collezione / investimento. Pagamento contanti alla consegna e/o bonifico anticipato. Annata: 2016 Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangioveto (ovvero Sangiovese Grosso) 85%, Malvasia nera 15% Alcol: 14% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 16/18°C Bernardi Rate: 9/10 Tipologia: Rosso Toscana Abbinamento: Salumi, Carni, Formaggi Peculiarità: Portabandiera di Castellare di Castellina, I Sodi di S. Niccolò rappresenta la più alta espressione del Sangiovese del Chianti Classico. Situato sulle colline di un anfiteatro naturale ed esposto a sud-ovest, I Sodi di San Niccolò è un vigneto sperimentale piantato in collaborazione con l’Università di Milano e Firenze e l’Istituto di San Michele all’Adige per una ricerca costante sui cloni migliori delle uve. La parola “i sodi”, da cui il nome del vino, proviene dalla definizione dei contadini toscani data ai suoli duri e rigidi da lavorare. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per un periodo che può arrivare fino a 30 mesi, nel bicchiere si svela con intensità e grazia, con armonia e infinita eleganza. Ottimo anche dopo moltissimi anni dalla vendemmia. #vino #vini #vinoinvestimento #vinocollezione #wine #winefine #vinodipregio #wineinvestment

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