1) "Cervello intestino: un legame indissolubile. Il ruolo del microbiota intestinale nelle nostre relazioni fisiche, mentali e psicoemozionali", Stefano Manera.
Microbi e batteri abitano questo pianeta da centinaia di milioni di anni.
Ci siamo evoluti insieme al microbiota: esso svolge un ruolo chiave nella programmazione, anche epigenetica, di tutti gli altri sistemi corporei.
Il nostro genoma ereditato è sostanzialmente stabile per tutta la vita dell’ospite, mentre il microbioma può essere molto dinamico e reattivo, in relazione agli stimoli esterni, ed avere immense variazioni nel corso della nostra vita.
Tutto questo con importantissime implicazioni terapeutiche.
Il libro offre un’analisi completa e documentata sulle ultime scoperte relative al microbiota intestinale e al suo ruolo fondamentale sul sistema immunitario, condizionatore e scambiatore di informazioni tra intestino e cervello: cambiando la composizione del microbiota, si possono ottenere effetti sulle malattie dell’organismo, ma anche del cervello.
2) "Microbiota geniale. Curare l'intestino per guarire la mente", Maria Rescigno.
La scienziata italiana, autrice di pubblicazioni su riviste prestigiose come "Science e "Nature" e considerata fra i massimi esperti di microbiota a livello internazionale, spiega qui come la ricerca d'avanguardia sul microbiota stia rivoluzionando la prevenzione e la cura delle alterazioni dell'umore, disturbi alimentari, malattie degenerative, disturbi neurologici.
Alla luce delle più recenti scoperte sulla relazione apparato intestinale-cervello, si conoscono sempre più a fondo le loro interconnessioni regolate dal microbiota: grazie a probiotici e postbiotici specifici, metaboliti batterici, cibi fermentati, si preserva e si ricostruisce una barriera intestinale sana, così da prevenire e curare le patologie collegate ai suoi squilibri.
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