Descrizione

1) "Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità", Enzo Corazzina, nuovo. Nuova edizione del manuale di Enzo Corazzina, con importanti aggiornamenti su: mercato, tematiche relative a innovazione e sostenibilità, vivaismo e scelta ampelografica, prodotti per la difesa, varietà resistenti, uva da tavola, viticoltura biologica e difesa integrata. Il manuale di aggiornamento indispensabile per il professionista e l'appassionato. 2) "La vigna, il vino e la biodinamica", Nicolas Joly, nuovo. Il rispetto della natura e il valore per un terreno sano e vivo sono la condizione per produrre vino di qualità seguendo le regole della biodinamica che, più che come tecnica colturale, si propone come stile di vita e di rapporto con il creato. Il testo affronta un’ampia riflessione su come applicare questa tecnica in viticoltura, guardando al vino con un atteggiamento nuovo, misurando l’agire dell’uomo e anteponendo la sapienza del cosmo alla chimica. Disponibili anche "Manuale di viticoltura" di A. Palliotti, S. Poni, O. Silvestroni, "Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo. L' uva. La cantina. Le vinificazioni", "Manuale di viticoltura biodinamica. La prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto. Ediz. illustrata" di Adriano Zago (foto n. 6) e "La vigna, il vino e la biodinamica" di Nicolas Joly . Libri nuovi, non fruiti (magazzino). Spedizione con TuttoSubito. A richiesta con pacchetto raccomandato tracciabile (€ 5,00)

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