Descrizione

F. X. Gouraud, Che bisogna mangiare? Manuale di alimentazione razionale, con prefazione di Armand Gautier, versione italiana con note di Alessandro Cutolo, Napoli, Società Commerciale Libraria, 1911, 1a e unica edizione; pp. 363, cm 20; copertina morbida bicolore (nero, argento) con rinforzi coevi, dorso muto, interno perfetto, nuovo, edizione molto rara e attualmente non presente su Internet; Alessandro Cutolo, Alessandro (Sandrino), (1899-1995), fu noto medievista, conduttore televisivo e attore; docente di storia medievale a Roma e di biblioteconomia e bibliografia a Milano, fu il primo divulgatore televisivo grazie al programma Rai "Una risposta per voi" (1954-1968), nato a Napoli il 28.03.1899, morto a Milano il 14.03.1995.; prezzo vera opportunità per collezionista su Alimentazione e Storia delle cucina.

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