Descrizione

1) “GUIDA GALLO 2000 AI MIGLIORI RISOTTI dai più grandi ristoranti del mondo”, Riso Gallo F&P Spa/De Agostini, 1999, 160 pagine, formato 14x21, copertina rigida. Itinerario/ricettario gastronomico internazionale nato per valorizzare la cultura del riso attraverso le mani dei più celebri chef, con testi di Francesco Alberoni, Alberto Dell'Acqua, Alessandro Guzzi, Giovanni Marchese. Si sviluppa come un viaggio culinario strutturato per schede dei ristoranti, ricettario d'autore e analisi della materia prima. 2) “RISO. Ricette e consigli di buona cucina”, a cura di Remo Trucchi, Stock Libri Italia Srl, su concessione di A. Mondadori Ed., 1988. Pagine 78, formato 23x29 ca. Contiene quasi 100 ricette diverse di piatti a base di riso (41 risotti diversi). Entrambi i volumi si presentano in ottime condizioni, con rilegatura ancora solida e senza pagine mancanti, strappate, né sottolineature di testo, scritte ai margini, ecc. Venduti in coppia a 5€ o singolarmente a 3€ cad. Spedizione rapida e tracciabile in unico pacco, tramite Subito, a partire da € 2,39 in un punto di ritiro InPost. Oppure ritiro in loco, a TORINO Porta Susa e occasionalmente anche ad ASTI o lungo tutto il tracciato Torino-Asti della S.S. 10.

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