Vendo la prestigiosa collezione completa "L'Enciclopedia della Cucina Italiana", edita da Mondadori in collaborazione con TV Sorrisi e Canzoni e Donna Moderna. Un'opera monumentale che spazia dalle tecniche di base alla cucina internazionale e al mondo dei distillati.
Prezzo originale: 322,50€
Elenco dei volumi inclusi (25 totali):
- Antipasti
- Pasta
- Riso, orzo e farro
- Pizze, pane e torte salate
- Zuppe, minestre, gnocchi e polenta
- Pesce
- Carni rosse
- Carni bianche
- Verdure e contorni
- Salumi, formaggi e uova
- Torte
- Dolci al cucchiaio e frutta
- Piccola pasticceria
- La cucina del benessere, griglia, vapore e altre cotture
- Vini d'Italia
- Indice generale. Caffè, liquori e grappe
- Europa
- America
- Asia
- Africa e Medio Oriente
- Cucina dell'estate e conserve
- Cioccolato
- Tè e tisane
- Birre
- Whisky
Condizioni: I libri sono stati utilizzati e presentano normali segni del tempo e di invecchiamento sulle copertine e sui dorsi, ma le pagine interne sono integre e perfettamente fruibili.
Vero affare per amanti della cucina tradizionale, aspiranti chef e collezionisti.
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Dati Principali
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
TipologiaCucina
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