Descrizione

Vendo la prestigiosa collezione completa "L'Enciclopedia della Cucina Italiana", edita da Mondadori in collaborazione con TV Sorrisi e Canzoni e Donna Moderna. Un'opera monumentale che spazia dalle tecniche di base alla cucina internazionale e al mondo dei distillati. Prezzo originale: 322,50€ Elenco dei volumi inclusi (25 totali): - Antipasti - Pasta - Riso, orzo e farro - Pizze, pane e torte salate - Zuppe, minestre, gnocchi e polenta - Pesce - Carni rosse - Carni bianche - Verdure e contorni - Salumi, formaggi e uova - Torte - Dolci al cucchiaio e frutta - Piccola pasticceria - La cucina del benessere, griglia, vapore e altre cotture - Vini d'Italia - Indice generale. Caffè, liquori e grappe - Europa - America - Asia - Africa e Medio Oriente - Cucina dell'estate e conserve - Cioccolato - Tè e tisane - Birre - Whisky Condizioni: I libri sono stati utilizzati e presentano normali segni del tempo e di invecchiamento sulle copertine e sui dorsi, ma le pagine interne sono integre e perfettamente fruibili. Vero affare per amanti della cucina tradizionale, aspiranti chef e collezionisti. Scambio a mano su Ravenna o spedizione tramite TuttoSubito.

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