Descrizione

Titolo: Gastronomia pavese - Storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso Autore: P. M. Prunetti e G. Nicosia - prefazione di Cesare Angelini e una "Introduzione alla cucina pavese" di Mario Soldati Editore: Renato Giardini Editore - Pavia Collana: // Anno: 1965 Numero di Pagine: 383 Dimensione: 25.5x18 cm circa Copertina: copertina rigida con sovracoperta illustrata Stato: il libro e' in ottime condizioni - la sovracoperta e' rovinata Particolarita': prima edizione Il libro e' una raccolta di ricette della cucina tipica pavese ma non solo questo. E' anche un libro ricco di notizie, aneddoti e storie vere legate alla gastronomia di Pavia e della sua provincia. Sono presenti alcune carte geografiche: carta del riso, la carta dei vini, gli itinerari itinerari gastronomici pavesi.. Vi sono, inoltre, 40 tavole fuori testo con foto e disegni. E' la prima edizione. Libro libri epoca cucina gastronomia pavia lombardia ricettario

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