Descrizione

Vendo "Grande Enciclopedia della Cucina", editore Curcio, opera completa in 8 volumi (dal vol. 1 al vol. 8, copertura alfabetica completa A-Z). Copertina rigida con sovraccoperte illustrate a colori. Migliaia di voci e ricette in ordine alfabetico: tecniche di base, ingredienti, preparazioni della cucina italiana e internazionale, cocktail, con numerose fotografie a colori e tavole illustrate. Stato di conservazione buono; sovraccoperte con ingiallimenti ai bordi tipici dell'epoca, interni puliti e completi, alcuni volumi usurati. Opera completa, si vende in blocco.

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