Descrizione

scritto da Marco Pozzali e Federico Graziani. Dettagli del libro Si tratta di una guida enologica, pubblicata originariamente da Food Editore nel 2007, che si propone come un diario di viaggio attraverso l'Italia alla scoperta di eccellenze vinicole spesso poco conosciute. Contenuto: Il volume raccoglie oltre 1200 vini selezionati (in alcune edizioni successive le schede sono circa 400), offrendo informazioni su produttori, vitigni, tecniche di vinificazione e consigli per gli abbinamenti gastronomici. Approccio: Gli autori si concentrano su piccole realtà di qualità, raccontando non solo le caratteristiche organolettiche dei vini, ma anche le storie delle persone e dei territori che li rendono unici. Riconoscimenti: Nel 2013, l'opera è stata premiata come miglior libro al mondo nella categoria Wine Tourism ai prestigiosi Gourmand Cookbook Awards di Parigi. Il testo riportato in fondo alla copertina sottolinea la natura narrativa del libro, definendolo "un diario, un racconto sulle terre, gli uomini e la poesia del vino

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