Descrizione

guida rossa michelin 1997 ottimo stato I Ristoranti con le "Tre Stelle" scendono da 3 a 2 Scendono a "Due Stelle" i ristoranti Gualtiero Marchesi - L'Albereta (Erbusco - BS) di Gualtiero Marchesi e Antica Osteria del Ponte (Cassinetta di Lugagnano - MI) di Ezio Santin. Sale dalle "Due Stelle" il ristorante Don Alfonso 1890 (Massa Lubrense - NA) di Alfonso Iaccarino. I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 15 a 17 Salgono da "Una Stella i ristoranti Il Desco (Verona - VR) di Elia Rizzo e Le Calandre (Rubano - PD) di Massimiliano Alajmo. Scende ad "Una Stella" il ristorante Palma (Alassio - SV) di Fioriti Viglietti. I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 200 a 202 Conquistano la "Stella" 31 nuovi ristoranti, tra cui La Siriola dell'H.Ciasa Salares (Badia - BZ) Corrado Fasolato, Keisn (Sappada - BL) Fabrizia Meroi e Locanda Solarola (Castel Guelfo - BO) Bruno Barbieri. Perdono la "Stella" 28 ristoranti, tra cui Vecchia Lanterna (Torino - TO) di Armando Zanetti e Paracucchi - Locanda dell'Angelo (Ameglia - SP) di Angelo Paracucchi.

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