Ritenuto il più autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, "Il Cucchiaio d'Argento" offre una vasta rassegna di ricette al passo con i tempi e una serie di capitoli sugli argomenti più attuali dell'alimentazione. Uscito per la prima volta nel 1950, deve il successo a una formula che, basata sulla semplicità, ha reso le ricette facili da consultare e da realizzare.
Oltre 1300 pagine, 2000 ricette e 3600 abbinamenti di vini per la nuova edizione del libro di cucina per eccellenza, da sempre l’aiuto più prezioso in cucina. Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce, in un’edizione di pregio. Per trasformare ogni piatto in un successo. Perfetto anche come idea regalo
Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce
preparazioni di base pane, crackers e focacce antipasti primi piatti asciutti, zuppe e minestre secondi di uova, carne, pesce, crostacei e molluschi verdure e legumi formaggi, dolci e dessert conserve dolci e salate salse, condimenti e spezie
Un manuale indispensabile
tecniche, preparazioni e cotture di base la composizione del menu l’attrezzatura in cucina le calorie per ogni ricetta
Un’edizione pregiata
grande formato copertina rigida 2 segnalibri
Costo 59,99 euro
Unici difetti, cone visibille nelle foto, una linguetta della copertina in parte staccata (al momento siatemata con un pezzo di scotch apposito per carta).
Dati Principali
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
TipologiaCucina
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