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Il cuciniere italiano-Vincenzo Buonassisi COMPLETA
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Descrizione
"Il Cuciniere Italiano" di Vincenzo Buonassisi è un'opera fondamentale che raccoglie il meglio della cucina italiana. Pubblicata nel 1980, si compone di sei volumi per un totale di 1.682 pagine. Vincenzo Buonassisi è stato uno dei fondatori dell'Accademia Italiana della Cucina nel 1953, insieme a personalità come Orio Vergani e Luigi Bertett.
Dati Principali
- CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
- TipologiaCucina
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Il cuciniere italiano-Vincenzo Buonassisi COMPLETA
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ID: 593461047