Descrizione

Libro " Il libro completo del cioccolato" editore De Agostini, in perfette condizioni e come nuovo, non essendo mai stato usato non presenta segni di usura o difetti. Il libro raccoglie la storia del cioccolato con la sua coltivazione e lavorazione, ricette dolci e salate, tecniche di degustazione, aspetti nutrizionali, vari tipi di cioccolatini, e consigli dai maestri cioccolatieri italiani e internazionali. Copertina rigida e illustrazioni e colori.

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