Il mondo della fermentazione (tre libri nuovi)

Descrizione

1) "Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati" di Sandor Ellix Katz. I fermentati sono alimenti gustosi ed hanno numerosi effetti benefici per la salute. Con questo libro si può iniziare una piccola 'food revolution' nella propria cucina di casa con tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. 2) "Fervìda Fermenti di vita" di Stefano Abruzzese. Un’antica tecnica di fermentazione thailandese che permette di autoprodurre in casa microrganismi effettivi. Il nome fervìda è stato coniato dall’Autore di questo libro e deriva dalla contrazione di Fermenti di Vita: i fervìda sono, infatti, fermenti creatori di vita; allo stesso tempo, chi li usa è pronto a mettere la propria vita in fermento. I fervìda sono un frutto di lunghissima maturazione, di grandi proprietà e di facile assunzione. Rendono i nutrimenti dei vegetali meglio assimilabili, digeribili, tollerabili. L’uso dei fervìda renderà i giardini più verdeggianti, i fiori più lucenti e resistenti, le produzioni agricole più abbondanti, le chiome degli alberi più ampie e ricche di frutti e di fiori. Perché la fermentazione è una fabbrica di benessere. 3) "Cibi fermentati per la vitalità & la buona salute" di Dunja Gulin. I benefici per la salute da questi potenti probiotici nella dieta quotidiana: digestione sana e flora batterica equilibrata, sistema immunitario fortificato e protezione dai microrganismi patogeni, più energia e vitalità, pelle naturalmente sana e luminosa. I tre libri sono nuovi, non fruiti (magazzino). Spedizione con TuttoSubito. A richiesta con pacco raccomandato.

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