LA DIETA MEDITERRANEA. COME MANGIARE BENE- Nuovo!

Descrizione

LA DIETA MEDITERRANEA. COME MANGIARE BENE E STARE BENE - KEYS - LIBRO NUOVO! - SLOW FOOD EDITORE - VOLUME CELLOPHANATO Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo. Libro che non può mancare nella libreria di un appassionato di nutrizione. Lettura davvero discorsiva e piacevole, molto interessante da leggere per capire l’importanza di uno stile di vita sano. Contiene anche tantissime ricette mediterranee con annessi i commenti utili ad analizzare gli alimenti utilizzati. Ve lo consiglio!

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