Libro alimentazione: il cibo e il nostro corpo

Descrizione

Libro: Il cibo e il nostro corpo Dalle necessità individuali al calcolo della dieta attraverso la conoscenza degli alimenti. 1990 Editore Ottaviano - Mistral autore: Elio Muti 254 pagine Condizioni del libro: usato ma tranquillamente consultabile. Pagine leggermente ingiallite, non presenta alcuno strappo. un piccolo appunto nella prima pagina interna del libro, a penna. obiettivo di questo libro è di fornire gli strumenti che consentano la ricerca di un atteggiamento personale nei confronti della propria alimentazione; e di proporre le cognizioni necessarie per realizzare praticamente un tipo di alimentazione varia, appetibile e rispondente alle necessità di ciascun individuo, sulla base delle proprie caratteristiche personali e in rapporto alle qualità nutritive e terapeutiche degli alimenti.

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