Descrizione

Vendo storico libro di ricette "Bon Appétit - Abbecedario AMC della cucina moderna", pubblicato nel 1981 da AMC International. Le ricette e i testi di accompagnamento sono a cura della celebre esperta di gastronomia Fernanda Gosetti.Il volume è lo storico ricettario ufficiale che veniva fornito in dotazione con le famose pentole e i sistemi di cottura AMC. È una vera e propria guida pratica, ideale sia per chi possiede le pentole della marca e vuole sfruttarle al meglio, sia per gli amanti dei ricettari vintage e della cucina tradizionale italiana e internazionale.Dettagli del libro:Editore: AMC International AGAnno di pubblicazione: 1981Contenuti: Tecniche di cottura senza grassi/acqua, nozioni di scienza dell'alimentazione, centinaia di ricette illustrate e spiegazioni passo-passo.

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