Oltre 50 ricette di Luca Montersino.
Le tecniche di lavorazione spiegate step by step attraverso tante fotografie a colori. Cinque capitoli dedicati ad ogni tipologia di dolce.
Le ricette spiegate con l’arte del maestro pasticcere e accompagnate da un repertorio fotografico che illustra tutti i passaggi e i segreti per realizzare torte, cioccolati, dessert e golosità varie.
Dati Principali
TipologiaCucina
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale
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