Titolo: L’arte nella cucina - L’eleganza della mensa 
Autore: Henri Paul Pellaprat - Direttore ed insegnante delle “scuole di cucina del Cordon Bleu” - edizione italiana a cura di Ulisse Michetti
Editore: Casa Italiana del Libro S. A. - Milano
Collana: //
Anno: 1937
Numero di pagine: 753
Dimensione: 26.5x19 cm circa
Copertina: copertina rigida in tela
Stato: libro usato in buone condizioni
Particolarita’: prima edizione

Bellissimo ricettario che raccoglie piu’ di 2500 ricette e consigli pratici di cucina, pasticceria, confetteria, gelati e marmellate. 

Include anche piatti stranieri famosi, consigli su come servire a tavola, come apparecchiare la tavola, ornamenti floreali, vini, tecniche per tagliare le carni, liste per ricevimenti, feste, anniversari e matrimoni, etc.

Il libro e’ riccamente illustrato (oltre 360 illustrazioni). E’ la prima edizione.

Libro libri arte epoca culinaria chef ristorazione gastronomia

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Arte nella cucina - H. Pellapart - 1937 - 1a ediz

LA GRANDE CUCINA Carnacina Garzanti
Volume in ottime condizioni
3715 ricette
1098 pagine
Finito di stampare il 6 settembre 1977
Un libro base per chi ama la cucina

Basi
Antipasti
Minestre
Paste alimentari
Uova
Pesci
Carni
Pollame
Interiora e fritti
Cacciagione e selvaggina
Piatti freddi
Ortaggi e legumi
Pasticceria
Vini, cocktails, formaggi, conserve

Posso spedire o consegnare a mano gratuitamente presso la mia abitazione

Grazie.

La grande cucina Carnacina Garzanti

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Libro massari la grande pasticceria italiana

vendo libro di ricette, manuale di pasticceria salata . nome del libro "Lucake". 


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9791221214598 The In-Between Bookstore. La libreria che viaggiava nel tempo
9788811016175 La pasticceria di mezzanotte. La vacanza
9788806252854 Tokyo tutto l'anno. Viaggio sentimentale nella grande metropoli
9788851162184 Una youtuber alla scuola media
Libri ben tenuti a 7 euro cadauno.
Possibile sia la spedizione che il ritiro a mano a Milano in zona Corvetto.

Libri vari narrativa a meno di metà prezzo

N.B.: MANCA LA TAVOLA XVI SUCCESSIVA ALLA PAGINA 406 E LE PAGINE 407 408 409 410 
📚 Condizioni del Libro: 
Trattandosi di materiale usato e da collezione, il libro può presentare normali segni del tempo e/o di lettura (piccole pieghe, segni di usura, eventuali macchie di umidità o fioriture). 
🔍 Per maggiore trasparenza, invitiamo a visionare attentamente le foto (consigliato l’ingrandimento) per valutare al meglio lo stato dell’articolo. 

📩 Per richieste particolari o collezionisti più esigenti, resto a completa disposizione per ulteriori informazioni o fotografie aggiuntive.

TRATTATO DI CUCINA PASTICCERIA MODERNA - Vialardi

1. “36 giochi per i giorni di festa” di Andrea Angiolino
2. “Racconti da due minuti..Piccola Pasticceria” di Pino Pellegrino
3. “La grande Storia del mondo: Storie della terra” di Teresa Buongiorno

Condizioni perfette, nessuna imperfezione, vendo per inutilizzo. Gli articoli erano un regalo quindi il prezzo é coperto, ma non hanno nessun segno di usura.

Set di tre libri ricreativi

Vendo oltre 100 libri di cucina, pasticceria, panificazione ecc ecc anche libri tecnici. Chiedi un titolo e vediamo se c’è.
Metà prezzo.

100 libri CUCINA

per le tue ricette da pubblicare su instagram
prendi le idee dalle bellissime foto del vume PICCOLA PASTICCERIA dell'enciclopedia della  cucina italiana
editore la Repubblica
volume rilegato dimensione 20x30cm oltre 500 pagine
Centinaia di ricette descritte con dosi, ingredienti, preparazione, difficoltà, foto bellissime

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

libro cucina dolci PICCOLA PASTICCERIA tante foto

Collana Mondadori.
Solo i volumi in foto. Mai usati ma con i segni del tempo.

Libri pasticceria

Vendo libri pasticceria in blocco o singoli.
In blocco 80 euro
singoli Montersino e Fiorella Balsamo 10 euro cadauno
Santi Palazzalo 40 euro.
Ritiro solo a mano.

LIBRI

libro di ricette dolci tipiche italiane
vedi elenco ricette

L'arte della pasticceria 

Senza latte e senza uova e Pasticceria Naturale
Ottime condizioni 

Libri ricette edizioni Terra Nuova

Libro di cucina per imparare le basi della Pasticceria Italiana. 
Il libro è suddiviso in diverse sezioni e contiene informazioni riguardanti gli ingredienti, le attrezzature e le tecniche basilari della Pasticceria. 
Inoltre ci sono più di 150 fantastiche ricette (nazionali e internazionali) da eseguire accompagnate da immagini illustrative. 
Il libro è tenuto in ottime condizioni (come nuovo) senza la presenza di scritte, disegni o segni di usura.
Disponibile anche per consegna a mano in zona Verona sud.

Libro di cucina: Scuola di Pasticceria

Il libro è composto da quasi 550 pagine!!
Ci sono tantissime ricette di pasticceria, con foto e istruzioni alla portata di chiunque 😉

Inoltre, come potete vedere dalle foto, il libro è completo della sua copertina rigida estraibile, così può essere messo sulla scaffale senza che si rovini ❤️

Libro di ricette "Il Cucchiaio Rosa"

✨ Album da Colorare Personalizzato: Tuffati nel Mondo Kawaii! ✨
Che tu stia cercando un'attività rilassante per allontanare lo stress o il regalo perfetto per un bambino creativo, questo Album da Colorare Personalizzato è la scelta ideale! Con tenerissimi design ispirati a Bobbie Goods, le avventure del simpatico Stitch e i dolci Fuzzy Friends, ogni pagina è un invito a usare la fantasia.
La vera magia di questo quaderno? Puoi personalizzare la copertina con il nome che preferisci, rendendolo un pezzo unico, pensato appositamente per chi lo riceve!

                💖 Perché lo amerai:
 100% Tuo: Aggiungi un nome sulla copertina (es. "Antonela", "Leonardo", "Sofia") per un effetto sorpresa garantito e un regalo indimenticabile.
 Design Irresistibili: Pagine ricche di illustrazioni adorabili, dalle tenere pasticcerie e i cagnolini kawaii fino agli iconici personaggi Disney.
 Dettagli Magici: Le copertine presentano finiture incantevoli (con stupendi riflessi olografici luminosi!) e includono una dolcissima catenella con perline colorate agganciata alla spirale.
 Massima Comodità: La pratica rilegatura a spirale permette di aprire l'album completamente a 360°, facilitando la colorazione in ogni singolo angolo della pagina senza rovinare il libro.

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 Copertina: Di alta qualità, con stampa a colori vibrante e dettagli olografici/lucidi.
 Interno: Pagine con illustrazioni in bianco e nero dai contorni netti, pronte per essere riempite di colore.
 Rilegatura: Spirale metallica/plastica robusta e durevole.
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Pace e criatività - libro da colorare👨🎨👨🎨

320 pagine. Non solo  una raccolta di 120 ricette principali per un totale di 250 formulazioni, ma specialmente un manuale illustrato per conoscere o approfondire i vari aspetti della professione, con un linguaggio semplice ma preciso. Il libro presenta torte, tranci, crostate cremose, dolci da viaggio, confetture di frutta e di cioccolato, gelatine e paste di frutta, bicchieri, infusi, tavolette, cioccolatini, spalmabili e dessert al piatto.

Come musica libro di pasticceria

Vendo collana completa dal libro 1 al 20 di “L’alta cucina di tutti i giorni” di Antonino Cannavacciuolo. Il bello di questa collana è che ogni libro comincia con la spiegazione di tecniche di cucina e strumenti utili per realizzarle. Le ricette poi… inutile aggiungere 😋. Comprende:
1) Antipasti caldi
2) Antipasti freddi
3) Manzo e vitello
4) Fritti
5) Dolci al cucchiaio
6) Paté e mousse
7) Pasta secca
8) Maiale e agnello
9) Pesce
10) Verdure e contorni
11) Piccola pasticceria
12) Antipasti freddi
13) Riso
14) Pollo, tacchino e coniglio
15) Crostacei e molluschi
16) Torte
17) Vellutate, creme e minestre
18) Selvaggina e volatili
19) Pizze e torte salate
20) Formaggi e uova

Le ricette di Antonino Cannavacciuolo

Libro nuovo ancora con cellophane originale. Astenersi perditempo e affaristi vari. Prezzo trattabile. Venduto da privato visto e piaciuto. Eventuale spedizione a carico dell' acquirente 
NOTE EDITORE
Se mi chiedete una definizione della pasticceria mignon, non saprei sceglierne una, sono troppi gli aggettivi che possono definire questi dolci: deliziosi bocconcini, piacevoli sorprese, esplosione di gusto, delicati equilibri, piccole golosità, finissima pasticceria, chermesse di colori, assortimento di dolcezze. Poi c'è tutta la parte delle consistenze: croccante, cremoso, gelatinoso, morbido, friabile, spumoso, vellutato; e per finire tutte le sensazioni che provengono dal palato: dolce, salato, speziato, acido, amaro, freddo e caldo.
Pasticceria mignon secondo L'etoile vuole essere un supporto giornaliero per alimentare la vostra creatività e dare a voi delle nozioni che permettano di soddisfare anche il cliente più esigente. Un'importante opera da tenere in laboratorio e utilizzare tutti i giorni.
ALTRE INFORMAZIONI
Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 219
LA PASTICCERIA MIGNON SECONDO L'ETOILE
guerra antonio








Libro: La pasticceria mignon secondo l' etoile

Lotto 2 Libri Selvaggia Lucarelli – Casi Umani + Falso in Bilancia
Descrizione
Lotto di 2 libri di Selvaggia Lucarelli, editi da Rizzoli (Mondadori Libri). Edizioni originali in formato cartonato con sovraccoperta. Condizioni ottime, interni perfetti, bollino SIAE presente.
Il lotto include:
1 CASI UMANI
 Sottotitolo: Uomini che servivano a dimenticare ma che hanno peggiorato le cose
 Edizione: Quarta edizione (Settembre 2018)
 ISBN: 9788817101851
1 FALSO IN BILANCIA
 Sottotitolo: Storia di una donna che preferisce entrare in una pasticceria che in una taglia 40
 Edizione: Prima edizione (Luglio 2019)
 ISBN: 9788817141086
Vendo in lotto per ottimizzare i costi di spedizione. Disponibile anche alla vendita singola su richiesta.

Lotto di due libri di Selvaggia Lucarelli

libro "il dolce gluten free" 

Vendo per mancato utilizzo libro di pasticceria in lingua inglese del famoso pasticcere francese Pierre Hermé, riconosciuto in tutto il mondo per i suoi macarons. Il libro contiene ricette di macarons di tutte le tipologie, con alcune ricette di ganache assolutamente sublimi.
È possibile il ritiro a mano a Pavia.

Pasticceria - Macarons di P. Hermé

Vendo per mancato utilizzo libri di pasticceria in lingua francese dei famosi pasticceri Christophe Michalak (campione del mondo di pasticceria) e Pierre Marcolini (maestro cioccolatiere belga con il titolo di miglior Pasticcere del mondo assegnato dai World Pastry Stars).
Ricette accessibili a tutti gli amanti della pasticceria.
È possibile il ritiro a mano a Pavia.

Pasticceria - The best of Marcolini e Michalak

Vendo per mancato utilizzo libro di pasticceria in lingua francese, del famoso pasticcere Philippe Conticini, uno dei fondatori della pasticceria moderna.
È possibile il ritiro a mano a Pavia.

Pasticceria - Sensations di P. Conticini

Vendo libro per mancato utilizzo, nuovo, con 800 ricette di pasticceria per ogni tipologia (piccola pasticceria, dolci a cucchiaio, crêpe e omelette, torte, gelati, dolci fritti).
È possibile il ritiro a mano a Pavia.

Pasticceria - Il Grande libro dei dolci

Vendo libro di cucina "Scuola di Pasticceria" della collana "Minuto x Minuto", edito da Giunti Demetra.

Il volume è un vero e proprio corso pratico dedicato sia ai principianti che a chi vuole perfezionarsi. Contiene tecniche, segreti e tantissime ricette illustrate passo dopo passo per preparare torte, dolci elaborati e decorazioni.

Editore: Giunti Demetra

Contenuto: Ricette illustrate e guide step-by-step

Stato: Ottime condizioni, come da foto



Libro Minuto x Minuto - Scuola di Pasticceria

Libri praticamente nuovi. 

LA GRANDE PASTICCERIA: nr. 8 Crepes e dolci fritti; nr. 11 Conserve, liquori e caramelle. Vendo i 2 volumi a €8 (prezzo di copertina di ogni volume €12,90).

LA CUCINA DELLE FESTE Dolci della tradizione, vol. nr 2. Vendo 4 € (prezzo di copertina €12,90). 

ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI - SCUOLA DI PASTICCERIA nr. 6 Dolci della tradizione. Vendo €4 (prezzo di copertina €9,90).

SCUOLA DI PASTICCERIA- ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI Torte e crostate vol. nr 1, vendo a €4. 

Tutti i 5 volumi in blocco a €10 (2 € l'uno). 

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Zona Rovereto (Tn).
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Dolci Scuola pasticceria Cucina delle feste

Vendita in blocco del corso completo di "Accademia di Pasticceria" del maestro pasticciere  Luca Montersino composto da 20 uscite edito da Alice. 
Ogni uscita include Libro e DVD

ACCADEMIA di PASTICCERIA - Luca Montersino

Collana completa di 20 volumi del Maestro Massari. 
I libri sono nuovi, mai usati o aperti, e solamente alcuni presentano negli angoli leggeri segni di usura da contatto che non precludono in alcun modo la qualità dei libri stessi.
Su richiesta specifica posso fornire ulteriori fotografie.

A scuola di pasticceria con IGINIO MASSARI

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