Descrizione

Vendo libro d'epoca "Il Re dei Cuochi - Trattato di Gastronomia Universale" di Giovanni Nelli, edito a Milano da Luigi Patuzzi nel 1933 (21ª Edizione con aggiunte di Angelo Marinoni). Un vero classico della letteratura gastronomica italiana della prima metà del Novecento, raro e ricercato da collezionisti e appassionati di storia della cucina. Dettagli e Contenuti: • Autore: Giovanni Nelli • Editore: Luigi Patuzzi, Milano (1933) • Edizione: 21ª Edizione corredata da 350 incisioni dell'epoca • Argomenti: Ricette di cucina casalinga e di lusso, specialità regionali (con ampie sezioni dedicate alla cucina napoletana ricavate da Ippolito Cavalcanti), piatti vegetariani, per convalescenti e bambini, nozioni di pasticceria, gelateria e igiene alimentare. • Prezzo originale stampato sul retro: Lire 36 Condizioni: Volume ben conservato per la sua età (oltre 90 anni). Rilegatura solida e copertina originale integra. Pagine interne complete e perfettamente leggibili, con le naturali ed eleganti fioriture/ingiallimenti del tempo che ne testimoniano l'autenticità. Spedizione tracciabile accurata e protetta (o consegna a mano se concordata). A disposizione per ulteriori foto o informazioni!

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