Descrizione

Bellissimo libro sul geniale chef Ferran Adria' e sul suo ristorante esclusivo elBulli. Un giorno a el Bulli. Alla scoperta delle idee,le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Phaindon, 2009.Edizione delux con copertina rigida con sovracoperta, di difficile reperibilità, Presenta piccoli segni in alto all'angolo della copertina anteriore (vedi foto) e sulla copertina posteriore, di cui il prezzo proposto tiene conto.

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