Descrizione

Titolo: Pane Autore: Daniel Stevens Traduttore: M. B. Piccioli Editore. De Agostini Collana: River Cottage Luogo di edizione: Novara Anno di pubblicazione: 2012 Pagine: 224 Formato: In 8° Legatura: Brossura editoriale cartonato illustrato a colori Conservazione: Pari al nuovo Extra: Numerose fototipie a colori Copie disponibili: 1 Prezzo: Euro 18 Con le guide di River Cottage, la cucina "a chilometri zero" non avrà più segreti: avrete sempre a disposizione prodotti genuini e di qualità, cresciuti rispettando l'ambiente e preparati con le vostre mani nel modo più naturale. Scoprite com'è semplice e divertente seminare, coltivare, raccogliere la frutta e la verdura nel vostro orto, giardino o terrazzo. Imparate a trasformare i vostri raccolti in squisite ricette, ma anche a preparare fantastici dessert, marmellate e conserve dolci o piccanti, e a realizzare da soli, nel forno di casa, pane di tutti i tipi e di tutte le forme. Gli esperti di River Cottage vi accompagneranno in un mondo affascinante, dove il produttore, lo chef e il consumatore sarete sempre voi! Introduzione di Hugh Fearnley-Whittingstall.