Pizze E Torte Salate - Facilissimo in cucina

Descrizione

52 Pagine - Facilissimo in cucina: Pizze e torte salate" è unaraccolta di ricette di libri, spesso vintage, focalizzate su preparazioni rapide e gustose, come torte salate improvvisate con avanzi, impasti veloci con farina e lievito, uova, formaggio e verdure, che ricordano i sapori della pizza, perfette per antipasti, buffet e pranzi al sacco, usando ingredienti semplici e cotture in forno per risultati filanti e saporiti. Base Veloce:Uova sbattute, olio, latte, farina 00 setacciata e lievito per torte salate. Sapore di Pizza:Passata di pomodoro, origano, basilico, olive, pomodorini e formaggio a cubetti (es. provola). Versatilità:Si adattano a verdure avanzate (zucchine, peperoni), pomodori secchi, funghi, ecc.. Preparazione:Si mescolano liquidi, poi secchi, si aggiungono i "ripieni", si versa in teglia e si inforna. Esempio di Ricetta (Torta Salata Gusto Pizza): Mescola i Liquidi:In una ciotola, sbatti uova con sale e pepe, poi aggiungi passata di pomodoro, olio e latte. Incorpora i Secchi:Aggiungi farina e lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi Gusto:Unisci origano, basilico spezzettato, olive a rondelle e formaggio a cubetti. Cuoci:Versa in una teglia foderata e decora con pomodorini, altre olive e origano; cuoci in forno statico a 190°C per circa 45 minuti. Queste ricette sono ideali per chi cerca soluzioni gustose, veloci e anti-spreco, perfette da gustare calde, fredde o riscaldate, come suggerisce il nome stesso.

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