Vendo blocco di libri da cucina professionali dal valora totale di 140€

libri in condizioni perfette

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Libri di cucina professionali

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

libri di cucina professionali

Come da foto , libro intitolato Cucina professionale .Di P. Urbani , S. Rodato.
Ad uso degli Istituti Professionali.
In ortime condizioni.

Non faccio spedizione con In Post.

Libro Cucina Professionale

Libro alberghiero, professionalità in cucina, la scuola di enogastronomia. Ottimo, stato usato pochissimo.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Libro scuola: professionalità in cucina

Chef di Cucina, ormai in pensione, vende libri di cucina professionale. il prezzo e mezza del prezzo di copertina.  poi ci sono libri di alta cucina professionale con immagini esclusive. 

Libri di alta cucina

Libro una vita in cucina con tante ricette illustrate, ottimo, con copertina in plastica come nuovo. Prezzo 25€. Contatti 340400 7520.

Libro professionale di cucina e pasticceria

un nuovo libro di cucina in ottime condizioni.
Libri di Secondo biennio e quinto anno. Libro intende il contenuto di : Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali

Libro di Cucina Smart Chef (Giovanni Salviani)

Vendo set completo per scuola alberghiera:

Il libro di cucina 1 – Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione
Il libro di cucina 1 – Ricettario
(Autori: Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani – Hoepli)

📚 Seconda edizione
📌 I due volumi sono venduti insieme (come da editore)

Ideali per:
👨🍳 studenti alberghiero
👨🍳 formazione base cucina professionale

Contengono:
tecniche di cucina
esercizi
ricette
basi della ristorazione
📌 Condizioni: come nuovi

Libri scuola alberghiera – Il libro di cucina

Vendo libro di cucina “Chef in punta di dita – Idee gastronomiche per finger food”.
Libro professionale con numerose ricette creative e fotografie, ideale per appassionati di cucina, catering o finger food.
✔ Condizioni: nuovo, mai utilizzato
✔ Perfetto anche come idea regalo
✔ Prezzo di copertina: 45 €

Ritiro a mano su Torino zona Via San Donato/Piazza Statuto o Collegno, oppure spedizione 

Libro professionale Chef in punta di dita

Vendo “Cucinabile Top” di A. Solillo e S. Palermo, libro utilizzato negli istituti alberghieri per il laboratorio di servizi enogastronomici nel settore cucina.
Manuale utile per studio, tecniche di cucina e preparazione professionale nel settore gastronomico.

Cucinabile Top – Laboratorio

Jonny

Libri Rari su: Salute Medicina Giardinaggio Cucina

Foto 1: Tutti i libri di: Salute Medicina Cucina Giardinaggio

Salute e Medicina (Foto 2)

1)Guida ai Farmaci - Librex - A cura di Elisabetta Agradi - Livio Bertoli - Salvatore Locicero - Enciclopedia della Salute Librex 1981

2)Amico Cuore - Antonio Circo - Amici Cuore - Come evitare e correggere gli errori e come vincere la Malattia.

3)La Prevenzione della Cardiopatia Ischemica - 
Educazione Sanitaria - S.I.M.G. Società Italiana di Medicina Generale - C. Assenza - S. Claudio - G. Barone

Cucina (Foto 3)

4)Al Mercato Troviamo - Cosa Comprare di Sano Naturale e di Stagione Mese per Mese da Gennaio a Dicembre - Supplemento al N°1 Marzo 1993 del periodico mensile Il Ricettario della Buona Cucina

5)Internationale Kuche - Rowenta - Con tutte le ricette del Paese per Paese Germania, Inghilterra, Francia, Ungheria, Italia.

6)Agenda di un Cuoco D'Oro - Banca del Sud - Editoriale Johnson - Libro di Cucina a Fotografie bellissime - 1982
Questo Libro-Agenda può essere considerato anche un ottimo libro di altissima Cucina, in quanto riporta tantissime ricette illustrate.

Giardinaggio (Foto 4)

7)L'Orto Botanico di Catania - Botanical Gardens Of Catania - Universita di Catania Dipartimento di Botanica - Italiano e Inglese.

8)Humanitatis Habitat - Catalogo Generale 1975 - Gitto Palermo - Catalogo Generale N°39 - 2°Semestre 1975 - Libro Rarissimo di Giardinaggio Professionale (Copertina strappata ma il resto perfetto)

Prezzo:
I prezzi vanno da 4,99/9,99

Libri Rari su: Salute Medicina Giardinaggio Cucina

Come da foto, libro intitolato Tecnica e pratica operativa di cucina, volume 1. 
Di Giorgio Donegani,Giorgio Menaggia e Walter Pedrazzi.Editore Franco Lucisano.
Anno 2000.Per uso agli Istituti professionali.
In ottime condizioni,con segni di usura del tempo( vedi nelle foto). 

Non faccio spedizione con In post.

Libro Tecnica e pratica operativa di cucina vol. 1

Vendo i seguenti libri di cucina:

IN LINGUA ITALIANA:

- Scenografia nel piatto di Alexis Vergnory (8 euro) 
- Il grande libro del pane, di piergiorgio giorilli (8 euro) 
- Il risottario, di Sergio Barzetti (5 euro) 


IN LINGUA INGLESE:

- New complete techniques, di Jacques Pepin (12 euro) 
- The professional chef, del culinary institue of america (35 euro) 
- The foods and wines of Spain, di Penelope Casas (8 euro)
- Fish & Shellfish, di James Peterson (8 euro) 
- Sous vide at home, di Lisa Fetterman (10 euro)
- Sous vide, di Jason Logsdon (5 euro) 
- The family meal, di ferran adria (10 euro) 
- Cooking for geeks, di Jeff Potter (12 euro)
- China the cookbook, phaidon (venduto)
- The flavor thesaurus, di Niki Segnit (12 euro)
- Let's Eat Italy!: Everything You Want to Know About Your Favorite Cuisine, di Francois-regis Gaudry (10 euro)
- The Complete Vegetarian Cookbook, di America's Test Kitchen (6 euro)

Ottime condizioni, nessun danno o pagina mancante.

Il prezzo è quello indicato sull'annuncio e non è trattabile. Non saranno considerate altre offerte.
Possibili sconti in caso di acquisto di piu' volumi.

Preferibile ritiro a mano (sarà data precedenza a chi lo prevede, pagamento in contanti o via PayPal al momento del ritiro). 
Se chiedete spedizione, i costi saranno a vostro carico (8 euro aggiuntivi con spedizione tracciata) e sarà necessario pagamento PayPal anticipato, con trasferimento verso parenti/amici.
Spedisco solo per cifre dai 40 euro in su (eventualmente combinando la spedizione su più articoli che ho al momento in vendita).

Libri di cucina

luisa

Tecniche di base- verdure ripiene, in crosta, in forma, fritte, insalata , Stelle in cucina: tanti modi per gustare le verdure spiegate nella loro preparazione passo passo ( tutte le ricette contenute in questo libro sono state realizzate nella cucina professionale della redazione) 
Euro 6 + 1,80 per eventuali spese di spedizione come piego di libro.
Si trova a Belluno

LE VERDURE ( la grande cucina italiana)

Vendo guida alla grande cucina di Auguste Escoffier, libro nuovo mai utilizzato, ricevuto come doppio regalo. Testo fondamentale della cucina professionale, ideale per studenti di scuola alberghiera, appassionati e per chi vuole approfondire le basi della cucina classica. Condizioni perfette e nessun segno di usura. Prezzo leggermente trattabile. 

Guida alla grande cucina-Auguste Escoffier

Vendo un trattato professionale di cucina Il Pellaprat. L'arte della cucina moderna. Edizione originale Sansoni del 1975. è in ottime condizioni, la sola sovra copertina in alcuni punti nella parte inferiore, è un po' macchiata (vedi in foto allegate ) il libro è perfetto. Prezzo 95 E.

PELLAPRAT L'ARTE DELLA CUCINA MODERNA

Libro di alta cucina gourmet, con fotografie e testi professionali e di alto livello, in lingua inglese. Copertina rigida.
Autore: Guy Mirabella.
Condizioni ottime, come da fotografie; spedizione con imballo accurato, per preservare il valore del libro.

Libro Eat Ate, di Guy Mirabella

Libro professionale da cucina che illustra le ricette tradizionali italiane, ogni ricetta viene illustrata partendo dalla descrizione della pietanza, per poi citare tutti gli ingredienti, infine viene menzionato il procedimento di preparazione della ricetta. C'è anche la traduzione in lingua inglese degli ingredienti e delle pietanze. Totale 172 pagine, su Amazon il libro costa 13 euro.

LA CUCINA TRADIZIONALE ITALIANA

Libro di alta cucina gourmet, con fotografie e testi professionali e di alto livello, in lingua inglese.
Autori: Stefano de Pieri e Jim McDougall.
Condizioni ottime, come da fotografie; spedizione con imballo accurato, per preservare il valore del libro.

Libro Nuovo Mondo New Italian Food

Titolo: Professionalità in cucina di Paolo Gentili
Perfetto per gli studenti dell'indirizzo "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera".
RIEPILOGO:
📚 Titolo: Professionalità in cucina
👨🍳 Autore: Paolo Gentili
🔢 ISBN: 978-88-528-1013-8 
💰 Prezzo di copertina: € 21,90

libro

Alessio

Libri per la scuola superiore ,titoli...
Tecniche di cucina con pasticceria di base....
La nuova cucina professionale con dizionario enogastronomia .....
Nuovo a scuola di sala/bar e vendita 1....
Nuovo a scuola di sala/bar e vendita 2 edizione OPEN SCHOOL.....
TODO EL MUNDO HABLA ESPANOL 1.....
ENGLISH FILE DIGITAL 3 EDITION ELEMENTARY....

Libri per la scuola superiore

Libro di CUCINA della classe 1° superiore Istituto Alberghiero, con allegato fascicolo operativo.
In buone condizioni (disponibile per ulteriori foto).
ISBN 978-88-528-1013-8
(quaderno operativo) ISBN 978-88-528-1014-5

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

PROFESSIONALITÀ IN CUCINA - 978-88-528-1013-8

📚 Cucina a 5 stelle
I segreti e l’arte di cucinare come uno chef – 214 ricette facili e d’effetto
Collana Buongusto

Un volume dedicato a chi vuole portare in tavola piatti eleganti, scenografici e dal gusto professionale senza complicarsi la vita.
Ricette spiegate in modo chiaro, con tecniche e idee che trasformano ogni portata in un piatto da ristorante.

✨ Caratteristiche principali:
• 214 ricette facili ma d’impatto
• Tecniche e segreti per cucinare come uno chef
• Piatti raffinati, presentazioni curate e idee gourmet
• Formato pratico, ricco di foto a colori
• Collana Buongusto

📦 Condizioni:
• Usato, in buone condizioni generali
• Copertina frontale ben conservata (vedi foto reale)
• Interno integro

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Cucina a 5 stelle I segreti e l’arte di cucinare

Manuale sulla pasticceria Italiana Professionale usato nelle scuole di cucina e pasticceria tantissime ricette cin spiegazione dattagliate.

Libro sulla pasticceria Italiana

libri scuole superiori istituto professionale alberghiero prezzo da concordare i libri sono la maggior parte tutti in ottime condizioni è ancora inpellicolati
-Derivate studio di funzione volume V (VENDUTO) 
-Grammaire facile di français
-educazione civica Zanichelli
-Training full Successful invalsi inglese
-la nostra avventura, tre edizione rossa
-alimentazione oggi
-Smart chef+ smart chef ricettario
-Sala bar smart per cucina
-sublime œnogastronomie 
-Mastering Cooking e service+ Revision for Every one
-Gestire le imprese ricettive vol.3
-Etapes Première étape
-Le occasioni della letteratura vol2 + i concetti base della letteratura (VENDUTO) 
-Moduli di matematica 
volC il calcolo letterale 
volS disequazioni e funzioni 
volumeL coniche e trasformazioni nel piano 
-Alimentazioni oggi + quaderno operativo 
-Gestire le imprese ricettive up vol2
-Gestire le imprese ricettive up vol1
-tecniche per sala e vendita bar e sommelier e
-informatica in cucina in sala in albergo 
-verso dove?
-professionale in cucina 
-giovani diritti regole 
-italiano parole in corso

Libri  scuola superiore alberghiero

Vendo Chef con Master Lab di Gianni Frangini, libro per il laboratorio di servizi enogastronomici utilizzato negli istituti alberghieri (2° biennio).
Manuale dedicato alla cucina professionale con contenuti utili per attività di laboratorio e formazione nel settore gastronomico.

Chef con Master Lab

Vendo:
• Manuale del Barman di Baguiera Caselli

Perfetto per chi vuole imparare tecniche, ricette e basi della mixology, sia amatoriali che professionali. Ideale come regalo ad amici appassionati di cocktail homemade.
Condizione ottime.

Consegna a mano zona Villafranca Povegliano Dossobuono. Anche spedizione.

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Libro di cocktail -  Manuale del Barman

Lotto di 7 libri professionali e ricchi di illustrazioni dedicati ad uno degli esempi più celebri di genio universale.

Leonardo da Vinci - La Vita del più Grande Genio di Tutti i Tempi
Leonardo da Vinci - Artista, Scienziato, Filosofo
Leonardo da Vinci - Scritti Letterari
Leonardo da Vinci - Trattato della Pittura
Leonardo da Vinci - L'uomo e la Natura
Leonardo da Vinci - Le Calze Rosa di Salai
Leonardo da Vinci - Note di Cucina

Ogni libro tratta di argomenti diversi, dall'arte alla pittura con le famose opere come la Monnalisa / Gioconda e l'Uomo Vitruviano, alle scoperte riguardo alla scienza, i saggi, la storia, la biografia e una raccolta di scritti e appunti del grande maestro.

Testi indispensabili per la scuola, che sia liceo o università.

I prodotti sono nuovi.

Disponibile per la spedizione in tutta Italia al costo aggiuntivo di 8 euro.
Per altre informazioni, contattatemi.

7 Libri Leonardo da Vinci Edizioni Rare NUOVI

Cristina

"Competenti in italiano". La grammatica per comunicare. 
Con italiano in cucina, italiano in hotel.
Edizione gialla. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online.
Allegati due tomi: "Italiano in cucina in hotel" di Gianni Gini e "Impara facile grammatica".
Autori: Enrica M. Battaglia e Dario Corno
Editore: Paravia Pearson
Materia: Italiano. Grammatica
Istituto professionale alberghiero
Codice ISBN: 978-88-395-28605
Anno edizione: 2017
Libro non scritto, mai usato.

"Competenti in italiano"di E.M.Battaglia e D.Corno

9788894988369 Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A2 Editore:Plan Collana:Alma-Plan Materia:Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina Istituto professionale alberghiero Codice EAN: 9788894988369 Anno edizione:2019 Anno pubblicazione:2019 Dati:1 volume Mai aperto. Come NUOVO Spedisco con Poste Pieghi di Libri, 2 € Per info tel Alberto 338-7844108

9788894988369 Chef e pastry chef. Vol. A2

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