Descrizione

Come nuovo. Copertina lucida rosso mattone perfettamente integra, senza pieghe, abrasioni o segni di usura; colori pieni e brillanti. Dorso impeccabile, senza cedimenti ne' schiacciature. Titolo: Puglia e Basilicata. Colori e Sapori Autore: a cura di Raffaele Nigro; fotografie di Nicola Amato e Sergio Leonardi Editore: Adda Editore (Bari), edizione per la Banca Popolare di Puglia e Basilicata Rilegatura: Cartonato editoriale, grande formato verticale, dorso di circa 2-3 cm Lingua: Italian Un grande volume da tavolo curato da Raffaele Nigro - scrittore lucano, giornalista Rai e una delle voci piu' riconosciute nel racconto del Sud - con le fotografie di Nicola Amato e Sergio Leonardi. E' l'edizione realizzata per la Banca Popolare di Puglia e Basilicata, il cui logo compare in alto sulla copertina rossa mattone e sul dorso: la variante "a due regioni" del progetto editoriale che Adda Editore ha pubblicato in libreria come "Puglia. Colori e sapori" (2003, 232 pagine). Il libro lavora sull'intreccio tra cibo, paesaggio e cultura. Non e' un ricettario e non e' una guida: e' un attraversamento delle due regioni attraverso quello che si coltiva, si pesca, si trasforma e si porta in tavola - grano, olio, vino, ortaggi, pane, formaggi, pesce - e attraverso i luoghi e le persone che stanno dietro a ciascun prodotto. Nigro tiene insieme la parte narrativa e quella storico-antropologica, mentre l'apparato fotografico a colori restituisce i colori dichiarati dal titolo: il rosso della terra, il verde degli uliveti, il bianco dei borghi. Il gallo stilizzato al centro della copertina, arancio e blu, e' l'elemento grafico che rende il volume immediatamente riconoscibile.

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