Descrizione

Amedeo Pettini, “RICETTARIO CARLI – manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose” Stampa propagandistica periodica Olio Fratelli Carli, “Edizione speciale del Cinquantenario 1911-1961” stampata da ILTE Torino, 1° ottobre 1960. Pagine: 319. Dimensioni: 19,5 x 14 x 2. Libro promozionale tra i più famosi e collezionati della storia della cucina italiana, nato nel 1936 come dono speciale riservato ai clienti che ordinavano l'olio Carli a domicilio, raccoglie oltre 700 ricette della tradizione mediterranea dagli antipasti ai dolci, caratterizzate dall'uso dell'olio d'oliva in sostituzione dei grassi animali. Come da foto, il volume presenta qualche segno di usura sulle copertine, scritte (tre addizioni, ora consunte) sulla copertina anteriore e segni di umidità nella cornice inferiore dalle pagine 248 in avanti. In compenso è perfettamente integro e leggibile da capo a fine, la rilegatura è ancora solida, e non vi è alcuna sottolineatura o nota sulle pagine. Presenta infine due difetti di stampa alle pagine 165-166 e 171-172 (stampate con una piega). Su richiesta posso fornire ulteriore documentazione fotografica. Spedizione rapida e tracciabile tramite Subito, a partire da € 2,39 in un punto di ritiro InPost. Oppure ritiro in loco a TORINO Porta Susa e occasionalmente anche ad ASTI o lungo tutto il tracciato Torino-Asti della S.S. 10.

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