Ricettario di dolci senza zucchero

Descrizione

Libro Mariarosa Sclauzero Concerto rock per cucina Ricettario di dolci organici, macrobiotici, senza zucchero Illustrazioni di Antonio Carbonetti Arcana Editrice - Anno 1975 Ricettario di dolci, semifreddi biscotti,pani, pandolci e gelati tutti uniti fra loro dalla possibilità di essere realizzati senza zucchero. Lo zucchero è... mrtale. La sua pericolosità, messa in luce già da molti anni dalla medicina orientale, è oggi denunciata con sempre maggiore frequenza anche dalla scienza occidentale. Un ricettario che va bene anche per gli igienisti, i naturalisti, gli organici e per le grandi occasioni della vita macrobiotica. Ma "Concerto rock per cucina" non è soltanto un ricettario. Protagonisti di ogni ricetta, si potrebbe dire di ogni storia, sono Mick Jagger, Friedrich Nietzsche e Alice. Mentre i dolci vengono preparati e cotti, i personaggi di questa avventura parlano, spettegolano, si fanno scherzi, si abbandonano a quelle confidenze sul mondo e la mondanità che sono proprie della "buona tavola". Mariarosa Sclauzero ha vissuto per anni negli Stati Uniti visitando i centri più importanti di dietetica e colture organiche.