Ricettario in tre volumi di Suor Germana edito da De Agostini .Ben conservato ,comprende i seguenti argomenti:Primi Piatti- primi e secondo capitolo Antipasti e pesce terzo capitolo
Verdure ,uova,salse quarto capitolo.Carni quinto capitolo e per concludere Dolci al sesto capitolo .E composto di schede facilmente consultabili.Che dire "Buon appetito"dopo che avrete cucinato seguendo le ricette qui proposte.