Robin Food di Maurizio De Giovanni.

Descrizione

Robin Food di Maurizio De Giovanni, pubblicato da Slow Food Editore. CONDIZIONI: PERFETTO COME APPENA USCITO DAL NEGOZIO. Trama: Racconta la storia tragicomica di Roberto e Marianna, una coppia di ristoratori che cerca di risollevare le sorti della loro osteria a Napoli. Tematiche: Il racconto esplora la cucina partenopea, la ristorazione basata sull'arte di arrangiarsi e include un'analisi storica dei piatti tipici napoletani. Significato del titolo: Il titolo è un gioco di parole su Robin Hood, evocando l'idea di una cucina che toglie ai ricchi (ristoranti di alto livello) per dare ai poveri (offrendo piatti poveri a prezzi accessibili).

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