Scuola di Pasticceria "AMPI" - 20 Volumi

Descrizione

Vendo la prestigiosa collezione completa "Scuola di Pasticceria", realizzata dall'Accademia Maestri Pasticceri Italiani in collaborazione con La Cucina del Corriere della Sera. Una vera e propria scuola tecnica che affronta ogni aspetto dell'arte dolciaria con ricette d'autore e segreti professionali. Prezzo originale: 258,00€ Elenco dei volumi inclusi (20 totali): - Torte e crostate - Torte al cioccolato - Dolci al cucchiaio - Dolci alla frutta - Biscotti e piccola pasticceria - Dolci della tradizione - Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato - Gelati, cassate, semifreddi e sorbetti - Dolci dal mondo - Dalle crêpes ai dolci fritti - Pasticceria salata - Conserve, liquori e caramelle - Colazione, brunch e merenda - Dolci facili e veloci - Monoporzioni, buffet e bicchierini - Dolci con miele, yogurt e cereali - Budini, creme e dessert freddi - Frappé, frullati, mousse e macedonie - Dolci delle occasioni - Dolci per i bambini Condizioni: I libri sono stati utilizzati e presentano normali segni del tempo e di invecchiamento sulle copertine e sui dorsi, ma le pagine interne sono integre e perfettamente fruibili. Un'opera indispensabile per chi vuole approfondire la pasticceria con il supporto dei più grandi maestri italiani. Scambio a mano su Ravenna o spedizione tramite TuttoSubito.