Se amate la pasticceria in tutte le sue declinazioni e vorrete stupire, con la vostra "predisposizione alla dolcezza"i palati più esigenti, lasciatevi ispirare dalle ricette di Iginio Massari e dei più grandi Maestri di Pasticceria contenute in questi volumi, nei quali passo passo ne è spiegata la realizzazione...per un successo assicurato
Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
20 volumi della collana "Scuola di Pasticceria" del Corriere della sera, interamente illustrata, con ricette per tutti i livelli di difficoltà, utile sia ai principianti che ai più esperti. 
Una valida e preziosa compagna in cucina con mille idee, tantissimi spunti, ricette spiegate passo passo, alcune anche corredate di fotoprocedimento.
Contenuto dei 20 volumi:

Dolci per bambini
Dolci delle occasioni
Frappé, frullati mousse e macedonie
Budini, creme e dessert freddi 
Dolci con miele, yogurt e cereali 
Monoporzioni, buffet e bicchierini 
Dolci facili e veloci 
Colazione, brunch e merenda 
Conserve, liquori e caramelle 
Pasticceria salata 
Dalle crêpes al dolci fritti 
Dolci dal mondo 
Gelati, cassate, semifreddi e sorbetti 
Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato 
Dolci della tradizione 
Biscotti e piccola pasticceria
Dolci alla frutta 
A Dolci al cucchiaio 
Torte al cioccolato 
Torte  e crostate

I volumi sono nuovi, mai usati, con copertina rigida


ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANA

🔔 DAL PROFONDO DELL’ANTRO ANTICO 🏛️

☞ SCATOLA LATTA CARAMELLE BARATTI & MILANO – ANNI ’50 ☜  
(La dama che ha fatto sognare generazioni di golosi)

O peccatori di dolcezza, o collezionisti di tentazioni proibite!

Dalle rovine di un’antica drogheria torinese emerge una delle reliquie più sensuali del Novecento:

⚜️ Baratti & Milano “Caramelle Classiche” – scatola cilindrica in latta litografata  
⚜️ Ritratto della celeberrima dama con turbante (icona assoluta del marchio)  
⚜️ Decorazioni oro e rosso, coperchio originale con sigillo  
⚜️ Anni ’50 – epoca d’oro della pasticceria sabauda

Condizioni: vissuta con onore – segni del tempo, qualche graffietto e alone di storia, ma colori ancora accesi, forma perfetta, nessuna ammaccatura grave. Dentro profuma ancora di zucchero bruciato e di infanzia perduta.

Perfetta per cucina vintage, credenza da nonna chic, studio di golosi o semplicemente per far cadere la mascella agli amici.

Offerta sacrilego-dolce:  
65 monete d’argento 💰  
(tra collezionisti di latte Baratti queste viaggiano a 80-120 € quando sono così)

Ritiro nell’Antro o spedizione anti-golosi 📦

Chi primo arriva, primo addenta un pezzo di Torino che non esiste più.  
Chi esita… resterà per sempre a bocca asciutta! 🍬⚡

Scrivete in privato prima che la dama scappi con un altro peccatore!

🏛️ Antro Antico – Dove anche lo zucchero ha 70 anni di classe 🏛️

Scatola Vintage Caramelle Baratti Milano anni 50

Libro di Pasticceria di Damiano Carrara – Un Viaggio Dolce tra Creazioni Iconiche
Scopri il mondo di Damiano Carrara attraverso il suo esclusivo libro di ricette, un vero e proprio viaggio tra crostate moderne, torte stratificate e monoporzioni irresistibili. Perfetto per appassionati di dolci di ogni livello, il volume inizia dalle basi fondamentali, ideali per chi si avvicina al mondo della pasticceria, e si avventura in ricette creative e sorprendenti, pensate anche per i pasticceri più audaci.
All’interno troverai ricette di gusti vari, con varianti senza glutine e senza lattosio, accompagnate da consigli, ispirazioni e trucchetti per immergerti completamente nel laboratorio di Damiano. Un libro che Damiano desiderava da tempo, per condividere con tutti il suo mondo di dolcezza e creatività.
Libro mai usato.

Libro di Pasticceria di Damiano Carrara

Scopri l’arte raffinata dei dolci italiani con La Grande Pasticceria Italiana! Questo libro è il compagno ideale per chi desidera scoprire i segreti della pasticceria tradizionale italiana, dove ogni ricetta è un’opera d’arte che unisce tradizione, innovazione e tanto cuore. Impara a creare dessert irresistibili, dai classici cannoli siciliani alle torte più sofisticate, seguendo tecniche collaudate e consigli pratici per ottenere risultati da vero maestro pasticcere. Che tu sia un appassionato alle prime armi o un esperto in cerca di nuove ispirazioni, questo volume ti guiderà attraverso un mondo di dolcezza e creatività.

La grande pasticceria italiana

gile

Bellissimo libro di pasticceria 500 variati sapori.

Pasticceria 500 dolci e dolcezze

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

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