Descrizione

Per nuova apertura a Torre Vado, si cerca addetta/o cucina per colazioni e brunch da inserire nello staff per la stagione. La figura si occuperà principalmente della preparazione delle proposte food del locale: colazioni dolci e salate, brunch, pucce, panini, piatti semplici e preparazione della linea. Il ruolo è centrato sulla cucina, sulla preparazione della linea, sulla farcitura e composizione delle proposte, sulla cura delle materie prime e sul mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione. Cerchiamo una persona seria, ordinata, precisa e affidabile, che sappia trattare con cura materie prime, prodotti freschi e preparazioni, lavorando in modo pulito, organizzato e attento alla presentazione finale. Mansioni principali: * preparazione di colazioni dolci e salate; * preparazione e composizione di brunch, pucce, panini e piatti semplici; * preparazione della linea prima del servizio; * farcitura, impiattamento e cura della presentazione; * corretta gestione e conservazione dei prodotti; * pulizia e sanificazione della cucina; * riordino della postazione durante e dopo il servizio; * rispetto delle procedure HACCP. Requisiti: esperienza anche minima in cucina, bar food, bistrot, paninoteca, rosticceria, brunch bar o attività simili; buona manualità; ordine, pulizia, puntualità, affidabilità e capacità di lavorare in squadra. HACCP preferibile. Automunita/o preferibile. Sede: Torre Vado. Turni: prevalentemente diurni, fascia colazione/pranzo/brunch. Contratto: determinato, orario e retribuzione da definire in base all'esperienza e al monte ore. Da 1200 a 1400 euro. Per candidarsi, inviare CV o breve presentazione con esperienze precedenti, disponibilità e domicilio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.