Addetto/a alla Produzione Casearia - Pienza (SI)

Descrizione

Storica realtà situata nel cuore della Val d'Orcia (Pienza), specializzata nella produzione di formaggi di alta qualità, ricerca con urgenza un/una Operaio/a di Produzione. Descrizione del Ruolo La risorsa supporterà l'attività produttiva con orario full-time (Lunedì - Venerdì) su due turni possibili: Turno Trasformazione: 06:30 - 12:30 / 14:00 - 17:00 (lavorazione latte) Turno Lavorazioni Secondarie: 08:00 - 13:00 / 14:00 - 17:00 (salatura e lavaggio) Si richiede disponibilità a straordinari il Sabato mattina, a rotazione Responsabilità La risorsa sarà responsabile delle seguenti attività: Trasformazione: Partecipazione attiva alla lavorazione del latte e alla sua trasformazione in formaggio. Cura del prodotto: Gestione accurata delle fasi di salatura e lavaggio manuale delle forme. Movimentazione: Carico, scarico e spostamento manuale delle forme e delle attrezzature. Igiene e Sicurezza: Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro, garantendo il rigoroso rispetto delle normative HACCP. Requisiti Richiesti Disponibilità immediata per inizio a gennaio. Disponibilità per un periodo di almeno 6 mesi. Buona manualità e resistenza fisica (fondamentali per il ruolo). Apprezzata esperienza pregressa in ambito produttivo/alimentare. Possesso di certificazione HACCP in corso di validità. Se sei in possesso di questi requisiti CANDIDI ORA!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.