Descrizione

PROFILO RICERCATO ADDETTO CUCINA SEDE DI LAVORO: Casa di Cura Villa San Giuseppe, situata in Via Villa San Giuseppe 1, 22040 Anzano del Parco (CO) REQUISITI - Esperienza in mense, ristorazione collettiva, strutture sanitarie o ristoranti,; - Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie; - Capacità di lavorare in squadra; - Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni; - Preferibilmente automunito/a. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO La risorsa collaborerà con il personale di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e distribuzione dei pasti. In particolare si occuperà di: - Preparazione delle materie prime e delle lavorazioni preliminari; - Supporto nella preparazione dei pasti secondo menù e diete predisposte; - Porzionamento e confezionamento delle pietanze; - Riordino e pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro; - Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare. TIPOLOGIA CONTRATTUALE - tempo part-time o full time su turni diurni e festivi; - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello B; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.