Descrizione

Cortina Srl ricerca per il proprio ristorante ad Avellino un/a Aiuto Cuoco/a da inserire stabilmente nel team di cucina. La risorsa si occuperà principalmente della preparazione e gestione del servizio per la pausa pranzo. Mansioni principali: Preparazione delle materie prime (lavaggio, taglio, pulitura e porzionatura degli alimenti). Supporto allo Chef nella preparazione dei piatti espressi e delle linee per il pranzo. Controllo della qualità e della conservazione degli ingredienti. Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo o in cucine strutturate. Conoscenza delle norme base di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto stress durante le ore di punta. Disponibilità a lavorare su turni diurni (copertura della fascia pranzo). Cosa offriamo: Contratto di lavoro full-time con retribuzione commisurata all'esperienza (range 1.400 € – 1.700 €). Orari di lavoro prevalentemente diurni, ideali per un buon equilibrio vita-lavoro. Ambiente di lavoro dinamico, professionale e ben organizzato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.