Descrizione

Gruppo Stochino è alla ricerca di un aiuto cuoco da inserire nel team del nuovo ristorante Rosso Pomodoro in apertura a Cagliari! Di cosa ti occuperai Preparazione e organizzazione della linea di cucina prima del servizio Gestione e utilizzo delle materie prime e dei prodotti, seguendo le procedure operative del ristorante Completamento e preparazione dei piatti del menù nel rispetto degli standard qualitativi del brand Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli approvvigionamenti Corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto delle temperature e delle norme igienico-sanitarie Cura della porzionatura, dell'impiattamento e della presentazione dei piatti Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature Collaborazione con il resto del team per garantire rapidità, precisione e qualità durante il servizio Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo nell’ambito della ristorazione Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione e la conservazione degli alimenti Autonomia nell'utilizzo delle principali attrezzature da cucina e nella preparazione della linea Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (compresi i weekend e i festivi) Automunito Cosa offriamo Contratto CCNL Pubblici Esercizi con retribuzione commisurata all’esperienza Opportunità di formazione continua per affinare le tue abilità professionali Valutazione su contratto full time e part time a seconda delle disponibilità Sede di lavoro: Cagliari (CA) È richiesta la disponibilità a partire da inizio novembre per partecipare a un percorso di formazione della durata di 4 settimane presso Milano, finalizzato all'apprendimento delle procedure operative e degli standard qualitativi del brand Rossopomodoro, in preparazione all'apertura del nuovo ristorante di Cagliari. Ti invitiamo a inviare il curriculum vitae all'indirizzo email selezioni@centrosardegnarsrl.it, specificando la posizione di interesse nell'oggetto.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.