Descrizione

AMA è un ristorante intimo e contemporaneo nel centro storico di Muro Leccese, aperto a dicembre 2025. Pochi tavoli, materia prima scelta, preparazioni espresse. In pochi mesi ha ricevuto ottime recensioni e il riconoscimento come Ristorante dell'Anno 2026 – Food & Travel Italia. La cucina è guidata dalla chef Anna Maria Altamura. Non cerchiamo un curriculum. Cerchiamo una persona. Cerchiamo una persona che condivida il nostro modo di intendere la ristorazione: professionale, attento e rispettoso. Per noi contano soprattutto: 🍽️ Educazione e discrezione – sai accogliere l’ospite con gentilezza e naturalezza. 🤝 Spirito di squadra – collabori con la sala e con la cucina, ascoltando e rispettando i ruoli. 🌿 Calma e attenzione – anche nei momenti più intensi mantieni equilibrio e concentrazione. ⏱️ Affidabilità e puntualità – sei una persona seria, presente e responsabile. ✨ Ordine e cura dei dettagli – dalla mise en place al servizio, nulla viene lasciato al caso. Requisiti: • Esperienza, anche breve, nel servizio di sala; • conoscenze di base della mise en place e del servizio al tavolo; • passione per l’ospitalità e desiderio di crescere; • disponibilità al lavoro serale e nei fine settimana; • preferibilmente residenza entro 30 km da Muro Leccese e autonomia negli spostamenti. Valutiamo anche giovani con formazione alberghiera, una buona preparazione di base e una forte motivazione, da inserire come aiuto cameriere/a. Cosa offriamo: Un ambiente giovane, serio e professionale, con pochi tavoli e un servizio attento e personalizzato. Ruolo, orari, organizzazione, contratto e condizioni economiche saranno valutati in sede di colloquio. 📍 Sede: Via Roma 5 – Muro Leccese (LE) Per candidarti, inviaci: • CV aggiornato; • due righe di presentazione; • comune di residenza e recapito telefonico. 📲 WhatsApp: +39 335 758 6408

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.