Capo partita fine Dining - Hotel Lusso - Venezia

Descrizione

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti. Posizione Per Hotel 4 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di: CHEF DE PARTIE ESPERTO La figura si occuperà di: · Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; · Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; · Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti; · Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi · Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); · Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; · Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training Requisiti · Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere · Serietà e professionalità · Capacità di lavorare sotto pressione e in team · Attenzione al dettaglio · OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA · SOLO RESIDENTI IN ZONA Altre informazioni · Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda · Orario: Full time su turno unico serale e due giorni di riposo · Luogo di lavoro: Venezia

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.