Descrizione

Si ricerca un/una Dietista da inserire presso un centro cottura situato a Castelnuovo Magra (SP). La risorsa sarà coinvolta nelle attività di monitoraggio e controllo del servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, nutrizionali e igienico-sanitari previsti. Attività principali: Gestione e verifica delle diete speciali e personalizzate Controllo della corretta preparazione dei pasti in conformità alle prescrizioni nutrizionali Coordinamento delle attività operative legate al servizio mensa Verifica della documentazione relativa a qualità, sicurezza alimentare e procedure HACCP Monitoraggio degli standard qualitativi del servizio Gestione e supporto durante controlli, audit e ispezioni Interfaccia con il personale operativo per il corretto svolgimento delle attività Requisiti richiesti: Laurea in Dietistica o titolo equivalente abilitante alla professione Conoscenza della normativa HACCP e della ristorazione collettiva Buone capacità organizzative e di coordinamento Precisione, autonomia e attenzione ai dettagli Buone competenze relazionali e comunicative Gradita esperienza pregressa in contesti analoghi Orario di lavoro: Part time 25 ore settimanali Dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 13:00 Richiesta flessibilità oraria per eventuali attività serali e/o nel fine settimana in occasione di controlli, verifiche o ispezioni Sede di lavoro: Castelnuovo Magra (SP) Tipologia contrattuale: SOMMINISTRAZIONE INIZIALE A TEMPO DETERMINATO CON FINALITA' DI INSERIMENTO CCNL PUBBLICI ESERCIZI - RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DA 8.97€ A 9.60€

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.