Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per un ristorante situato a Santena (TO).
Dettagli della posizione:
Contratto: Tempo determinato
Orario: Full time - 40 ore settimanali
Disponibilità: Dal lunedì al venerdì
Turno: 06:30 - 15:00 (con 30 minuti di pausa)
Mansioni:
o Preparazione di circa 60-70 pasti giornalieri
o Preparazione di coffee break
o Consegna dei coffee break nelle sale indicate
o Preparazione, su richiesta del cliente, di pranzi per un massimo di 10 persone sedute
o Gestione autonoma della partita assegnata
o Controllo qualità delle materie prime
o Applicazione e rispetto delle normative HACCP
o Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro
Requisiti:
o Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a capo partita
o Buona capacità organizzativa e gestione del lavoro in autonomia
o Conoscenza delle norme HACCP
o Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità
o Capacità di lavorare in team
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.