Descrizione
CUOCO/A FULL TIME - BISTROT
Il nostro bistrot è alla ricerca di un/una Cuoco/a full time da inserire stabilmente nel team di cucina.
Cerchiamo una figura professionale solida, organizzata e motivata, che desideri contribuire alla crescita del locale e lavorare in un contesto strutturato e collaborativo.
Mansioni principali
o Preparazione delle linee e delle basi
o Gestione autonoma del servizio assegnato
o Finitura e impiattamento dei piatti
o Controllo qualità e rispetto degli standard
o Gestione corretta delle materie prime e riduzione degli sprechi
o Applicazione delle procedure HACCP
o Collaborazione con il team di cucina e coordinamento con la sala
Requisiti richiesti
o Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in bistrot o ristorazione moderna)
o Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio
o Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
o Attitudine al lavoro di squadra
o Affidabilità e continuità
o Flessibilità negli orari (servizi diurni e serali)
Offriamo
o Inserimento full time
o Ambiente professionale e strutturato
o Possibilità di crescita interna
o Progetto stabile e orientato allo sviluppo
o Retribuzione commisurata all'esperienza
Sede di lavoro
Cagliari
Inviare CV aggiornato a:
biancospinodispensa@gmail.com
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.