Cuoco capo partita

Descrizione

Il Fogliano Hotel New Life, struttura di riferimento sul litorale di Latina, è alla ricerca di un/una Cuoco/a competente, operativo/a e orientato/a alla qualità, da inserire nella brigata di cucina per garantire standard elevati nel servizio ristorativo e negli eventi. SE AMI LA CUCINA BEN FATTA, IL LAVORO DI SQUADRA E DESIDERI CRESCERE IN UN CONTESTO STRUTTURATO, TI STIAMO CERCANDO. LE TUE RESPONSABILITÀ - Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard dell'hotel - Gestione operativa della propria postazione di lavoro - Collaborazione con lo Chef e la brigata durante i servizi - Cura della mise en place e dell'impiattamento - Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione - Applicazione rigorosa delle norme HACCP - Supporto nella preparazione di banchetti, eventi e servizi speciali CHI CERCHIAMO - Esperienza pregressa come Cuoco/a in hotel o ristoranti strutturati - Buona tecnica di base e conoscenza della cucina mediterranea - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli - Domicilio a Latina o zone limitrofe ORARI DI LAVORO - Turni regolari settimanali - Turno unico - Disponibilità nei weekend e festivi secondo programmazione COSA OFFRIAMO - Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione - Ambiente professionale, organizzato e orientato alla qualità - Brigata strutturata e cucina attrezzata - Continuità lavorativa e possibilità di crescita interna Sede di lavoro: Latina Lido (LT) Autorizzare il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.