Descrizione

Se sai gestire la tua partita con autonomia, precisione e sangue freddo anche nei servizi più intensi, questo è il ruolo che fa per te! Le Agavi, ristorante e pizzeria a Saline Joniche, cerca un Capo partita di cucina da inserire nella propria brigata. Cerchiamo una persona con esperienza, che sappia trasformare una mise en place impeccabile in qualità costante, dal primo all'ultimo coperto. Cosa farai Gestirai in autonomia la tua partita Preparerai e presenterai i piatti con cura e attenzione ai dettagli Organizzerai la mise en place Controllerai materie prime e scorte Garantirai standard qualitativi e rispetto delle procedure HACCP Lavorerai a fianco dello chef e della brigata Coordinerai eventuali aiuti cuoco o commis Manterrai la postazione sempre pulita e in ordine Chi stiamo cercando Esperienza come capo partita o cuoco autonomo Ottime capacità organizzative Precisione e attenzione alla qualità Rapidità e lucidità sotto pressione Spirito di squadra Affidabilità e disponibilità nei weekend e nei festivi Mezzo proprio per raggiungere la sede Cosa ti offriamo Retribuzione indicativa da €1.800 a €2.000 netti al mese, in base all'esperienza Turno unico durante la settimana Doppio turno solo nel weekend e nei festivi Un ristorante conosciuto, con una proposta gastronomica solida e apprezzata Un ambiente che mette al centro qualità e collaborazione Dove: Saline Joniche – Montebello Ionico (RC) Vuoi una cucina in cui contare davvero? Inviaci il tuo curriculum scrivendo nell'oggetto "Capo partita di cucina"

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.